Д л я т о го ч т о б ы к о ж а н а д е ж н о за щ и щ а л а н аш о р г а н и зм и в ы п о л н я л а д р у г и е в а ж н ы е ф у н к ц и и , н е о б х о д и м о п р ед о т в р а щ а т ь ее о т п о в р е ж д е н и й и со д ер ж а т ь в ч и с т о т е . К о ж а р е а г и р у е т на и зм е н е н и я т е м п ер а т у р ы о к р у ж а ю щ е й ср ед ы и о б е с п е ч и в а е т , т ем сам ы м , а д а п т а ц и ю о р г а н и зм а к х о л о д у и л и теп л у. П о сл е д о л г о й п р о г у л к и в м о р о з н ы й д ен ь ты как б у д т о н е ч у в ст в у еш ь к о н ч и к о в п а л ь ц ев и н о са . П р и д я д о м о й , ты за м еч а еш ь , ч т о о н и п о б е л е л и и л и п о с и н е л и . Э т о п ер в ы е п р и з н а к и начал а обморожения. В д а н н о м сл у ч а е р е к о м е н д у е т с я о п у с т и т ь п ал ь ц ы в в а н н о ч к у с п р о х л а д н о й в о д о й , к к о т о р о й сл ед у е т п о с т е п е н н о д о л и в а т ь г о р я ч у ю в о д у . Ч ер ез н е к о т о р о е в р ем я ч у в с т в и т е л ь н о с т ь и ц в ет о б м о р о ж е н н ы х у ч а ст к о в в о с с т а н о в я т с я и п р и о б р е т у т с в о й п р и в ы ч н ы й ц в ет. Е сл и ж е э т о г о н е п р о и з о й д е т , то о б м о р о ж е н н ы й п а л ец с л е д у е т п ер ев я за т ь , а п о с т р а д а в ш е м у д а ю т в ы п и ть т еп л ы й и сл а д к и й ч ай . К о б м о р о ж е н н о м у у ч а с т к у н ел ь зя п р и к а са ть ся и д в и га т ь и м в о и з б е ж а н и е к р о в о т е ч е н и й , так как к р о в е н о с н ы е с о с у д ы п р и о б м о р о ж е н и и о ч ен ь х р у п к и е. П р и ж а р е и л е т н е м з н о е о р г а н и зм ч ел о в ек а за щ и щ а е т с я о т п е р е г р е в а п о в ы ш ен н ы м п о т о о т д е л е н и е м , так как в ы д ел ен и е в о д ы и з о р г а н и зм а с п о с о б с т в у е т его о х л а ж д е н и ю . В м ест е с в о д о й и з о р г а н и зм а в ы в о д я т ся и т о к си ч н ы е в ещ еств а . В ж а р к и е д н и о р г а н и зм ч ел о в ек а в ы д ел я ет д о 12 л п о т а , н о д а ж е п р и о б ы ч н о й к о м н а т н о й т е м п е р а т у р е с п о в е р х н о с т и тела и с п а р я е т с я д о 1 л воды . Д л и т е л ь н о е п р е б ы в а н и е в зн о й н ы е л е т н и е д н и п о д с о л н ц е м ч а ст о в ы зы в а ет у н а с г о л о в н у ю б о л ь , г о л о в о к р у ж е н и е и з в о н в у ш а х , а и н о г д а м о ж е т п р и в е с т и к п о т е р е с о зн а н и я . Э т о с и м п т о м ы солнечного удара. Д л я о к а за н и я п е р в о й п о м о щ и н е о б х о д и м о : • о т в е с т и п о с т р а д а в ш е г о в тень; • п р и л о ж и т ь к го л о в е х о л о д н ы й к о м п р есс; • н ак ры ть т ел о в л а ж н о й п р о ст ы н ей ; • о б м а х и в а т ь л и ц о п о с т р а д а в ш е г о в еер о м ; • дать е м у в ы п и ть х о л о д н о й воды . В сл у ч а е н е о б х о д и м о с т и п о с т р а д а в ш е г о т р а н с п о р т и р у ю т в м е д и ц и н с к о е у ч р е ж д е н и е. Д л я т о го ч т о б ы п р е д о т в р а т и т ь с о л н е ч н ы й у д а р н а д о со б л ю д а т ь п р о с т ы е п р а в и л а , а) Ф и зи ч е с к и е Ф А К Т О Р Ы Р И С К А Рис. 2 7 б ) М е х а н и ч е с к и е в) Х и м и ч е с к и е г) Б и о л о г и ч е с к и е 3. Системы координации и интеграции организмов а именно: покрывать голову панамой или легкой ш ляпой светлого цвета, избегать длительного пребывания на солнце, особенно в полуденное время. Попадание на кожу вредных химических веществ (сильных кислот или щелочей), а также прикосновение горячих предметов, может вызвать ожоги. К признакам ожога относят покраснение и боль в пораженном участке, а иногда наблюдаются образование пузырей, наполненных жидкостью. Для оказания первой помощи при термических ожогах следует промыть пораж енный участок холодной водой, а, при необходимости, доставить пострадавшего к врачу. В случае ожога кислотой пораж енный участок кожи тщательно промываю т раствором питьевой, или пищ евой соды, а при щелочном ожоге (рис. 27 в) — слабым раствором уксуса. При нанесении повреждения механическими предметами (рис. 27 б) (порезы, колотые раны и др.) пораж енный участок нужно обработать дезинфицирующ им препаратом (например, слабым раствором перекиси водорода или банальной зелёнкой) и наложить повязку. Кожа является первой преградой для проникновения в организм различных патогенов, но иногда они могут поражать и ее, вызывая различные кожные болезни. К таким патогенам относятся бактерии, микроскопические грибки, чесоточный клещ и др. Основным правилом профилактики заболеваний кожи является личная гигиена. 1___• Продолжи заполнять таблицу. Факторы риска для кожи Следствие Первая помощь Меры профилактики Каустическая сода Ожоги Промывание слабым раствором уксуса Использование перчаток при контакте с вредным веществом ? ? ? ? 2 * Расположи представленные рисунки в порядке оказания первой помощи при: а) сильном обморожении; б) сильном ожоге. Запиши в тетрадь последовательность цифр для каждого случая. 3. Системы координации и интеграции организмов 3 • Составь и напиши список правил гигиены кожи для подростка, изображенного на рисунках. Личная гигиена ? Состояние здоровья ? Личная гигиена ? Состояние здоровья ? 4 * Представь факторы риска для кожи в виде логически структурированной схемы. Приведи по одному примеру для каждого из факторов риска. 5 __• Представь себе, что ты — дизайнер одежды. Придумай и нарисуй три модели для жителей: а) Гренландии; б) Замбии; в) Республики Молдова. Аргументируй свои идеи. 6 __* Используя язык метафор, вырази суть следующего предложения: П от оот деление явля ет с я важ ным процессом организм а во врем я жары. В ж ар к и й ден ь человек вы деляет за сутк и ч ер ез к о ж у 12 л пота. Д аж е когда м ы н е ощ ущ аем , что п о теем , мы вы дел яем до 1 л пота.
marți, 20 septembrie 2022
Кожа и осязание
Кожа представляет собой наружный покров организма и состоит из трёх слоев — эп и д ер м и са , дерм ы и гиподерм ы . Э п и д ер м и с — это верхний (наружный) слой, состоящий из ороговевшего эпителия (ткани, выстилающей поверхность тела). В эпидермис входят волосы, свободные нервные окончания, каналы сальных желез. Следующий слой — дерм а — является самым толстым, и пронизан он многочисленными кровеносными сосудами. Здесь также расположены кожные рецепторы. 3. Системы координации и интеграции организмов Глубоко под дермой находится третий слой — подкож но-ж ировая клетчатка. Он называется гиподермой и богат ж ировы ми клетками. Кожа выполняет множество разнообразны х функций: - защ ита организма от воздействия вредных факторов среды (бактерий, токсичных веществ, радиации); - регуляция температуры тела; - выведение из организма излишков солей и некоторых токсичных веществ; - осязание (здесь находятся тактильные, болевые, температурные и другие рецепторы). Кожа — это самый обширный орган, который у взрослого человека может занимать поверхность до двух квадратных метров (рис. 26). При помощи кожи мы ощущаем изменения температуры (холод, тепло), давление и боль. Ощупывая предметы, мы можем сделать вывод об их форме, упругости, характере поверхности (гладкой или шершавой). Для того чтобы обеспечить такое разнообразие ощущений, кожа обладает огромным количеством специальных рецепторов. Различают рецепторы прикосновения (тактильные), болевые рецепторы, терморецепторы. Самое простое строение имеют рецепторы боли. Они состоят из свободных нервных окончаний. У других рецепторов кожи нервные окончания покрыты капсулой. Следует отметить, что болевые рецепторы есть не только в коже, но и в мышцах, связках, суставах, при этом в коже их больше всего (до 50 на 1см3 кожи). Ощущение боли может быть вызвано любым сильным раздраж ением (механическим, температурным, химическим). Но даже легкое прикосновение или надавливание на кожу мы легко ощущаем, и это имеет важное значение в повседневной ж изни чеВолос Эпидермис - Дерма Гиподерма Кровеносные - — ^ сосуды Жировые клетки Сальные железы Рис. 26. Строение кожи у человека Свободные нервные окончания (рецептор болевых ощущений) Тактильные (осязательные) рецепторы (давления и вибрации) Тактильные рецепторы (прикосновения) Рецепторы холодовой чувствительности Рецепторы тепловой чувствительности 3. Системы координации и интеграции организмов 6969 л о в ек а . Б л агод ар я р а б о т е т а к т и л ь н ы х и б о л е в ы х р е ц е п т о р о в м ы о с о з н а е м , у д о б н а л и н о в а я о б у в ь ; п р а в и л ь н о л и м ы д е р ж и м л о ж к у , руч к у; х о р о ш о л и бы л п е р е д а н м я ч во в р ем я ф у т б о л ь н о г о м атча; п о к р ы т а л и н аш а г о л о в а и т. д. К о л и ч ест в о т а к т и л ь н ы х р е ц е п т о р о в в с р е д н е м со с т а в л я е т 25 на 1 с м 1 2, п р и ч е м р а с п р ед ел ен ы о н и н е о д и н а к о в о . Н а п р и м е р , н а к о н ч и к а х п а л ь ц ев , н о с а , г у б а х и х н а м н о г о б о л ь ш е (д о 100 на 1 с м 2), и э т и у ч а ст к и о б л а д а ю т п о в ы ш е н н о й ч у в с т в и т е л ь н о с т ь ю по с р а в н е н и ю с к о ж е й на к о л ен я х , с п и н е , в о б л а с т и ж и в о т а , где и х н е б о л е е 10 на 1 см 2. Т ем п ер а т у р н ы е р е ц е п т о р ы р а сп о л а г а ю т ся в д е р м е и р е а г и р у ю т на т е п л о и л и х о л о д . С о о т в е т с т в е н н о , р а зл и ч а ю т т еп л о в ы е и х о л о д о в ы е р е ц е п т о р ы . Р ец еп т о р ы к х о л о д у н а х о д я т с я в в е р х н и х сл о я х , в т о в р ем я как т еп л о в ы е р е ц е п т о р ы п р е о б л а д а ю т в б о л е е г л у б о к и х с л о я х к о ж и . Б ол ьш е в сег о т е м п е р а т у р н ы х р е ц е п т о р о в на п о в е р х н о с т и л и ц а и л а д о н е й , и о н и за щ и щ а ю т н аш о р г а н и зм о т о ж о г о в и п е р е о х л а ж д е н и я . Т ем п ер а т у р н а я ч у в с т в и т е л ь н о с т ь х а р а к т е р и зу е т с я в ы со к о й а д а п т и в н о с т ь ю , и э т о х о р о ш о в и д н о на сл е д у ю щ е м п р и м е р е . В ж а р к и й л е т н и й д е н ь , в о й д я в м о р е , ты о щ у щ а еш ь о ч ен ь х о л о д н у ю в о д у , н о ч е р е з н е к о т о р о е в р ем я о н а к а ж ет ся т е б е т еп л о й . К о ж а ж и в о т н ы х т а к ж е и м е е т о г р о м н о е к о л и ч е с т в о р е ц е п т о р о в , н о , в о т л и ч и е о т ч е л о в ек а , ж и в о т н ы е м о г у т и с п о л ь зо в а т ь и д р у г и е с т р у к т у р ы , н а п р и м е р чувствительные волоски. С и х п о м о щ ь ю киты , н а п р и м е р , н а х о д я т п л а н к т о н н е т о л ь к о д н е м , н о и н о ч ь ю , а м о р ж и и т ю л ен и и с п о л ь зу ю т и х д л я п о и ск а п и щ и на д н е ок еан а. К о ш к и и д р у г и е н о ч н ы е ж и в о т н ы е и с п о л ь зу ю т ч у в ст в и т ел ь н ы е в о л о с к и и усы дл я о р и е н т а ц и и в т е м н о т е . П р ы гая с д е р е в а н а д е р е в о , б ел к и о р и е н т и р у ю т с в о е т ел о в п р о с т р а н с т в е п р и п о м о щ и сп е ц и а л ь н ы х ч у в ст в и т ел ь н ы х в о л о ск о в , р а с п о л о ж е н н ы х в б р ю ш н о й о б л а ст и . Ры бы в о с п р и н и м а ю т к о л е б а н и я и н а п р а в л токов воды п р и п о м о щ и боковой линии. О н а пом огает и м к оорди н и ровать свои д в и ж ен и я , искать п и щ у и д а ж е р а зл и ч а т ь т е к т о н и ч е с к и е к о л е б а н и я . Зн ая эт о , учены е п редл агаю т и сп ол ьзовать ры б в качестве п р едв естн и к ов зем л етр я сен и й . 1 » Перечисли составные части и функции кожи. 2 __• Перепиши в тетрадь и дополни текст словами из правого столбца. С а м ы м ... о р г а н о м ч у в ст в ч ел о в ек а я в л я ет ся ..., которая о т н о с и т с я к о р г а н а м ... и в о с п р и н и м а е т ... , д а в л ен и е, ... . О щ у п ь ю м ы м о ж е т о п р е д е л и т ь п р е д м е т ы и и х о с о б е н н о ст и , н а п р и м е р ... , ... , ... . В се э т и о с о б е н н о с т и п р е д м е т о в м ы в о с п р и н и м а е м п р и п о м о щ и сп е ц и а л ь н ы х ... к о ж и . касания (п р и к о сн о в ен и е), боль, чувства, обш и р н ы й , ф орм а, р ец еп тор ы , к ож а, р азм ер, тем пература 3. Системы координации и интеграции организмов 3 • Н а й д и и за п и ш и в т етр а д ь со о т в е т с т в и я м е ж д у т и п а м и р е ц е п т о р о в к о ж и (А ) и в и д а м и о щ у щ е н и й (Б). 4 * О п р е д е л и п о с р е д с т в о м о с я з а н и я св о й с т в а л ю б ы х т р ех п р е д м е т о в и за п и ш и и х н а зв а н и я . Д е й с т в у й со г л а сн о сл ед у ю щ ем у ал гор и тм у. О ✓ З ак р ой глаза. ^ ✓ О щ уп ай каж ды й п р ед м ет (предм еты вы ставлены на столе од н ок л ассн и к ом и л и уч и тел ем ). ^ ✓ З ап и ш и в т абл и ц у свой ств а и н азв ан и я к аж дого а предм ета. 5 * О п и ш и о щ у щ е н и я , в о з н и к а ю щ и е п р и п р и к о с н о в е н и и к о н ч и к о м и гл ы к с о ч л е н е н и ю к и ст и р у к и с п р ед п л еч ь ем (см о т р и р и с у н о к ) и с ф о р м у л и р у й в ы в о д ы . О __ • П р ед ст а в ь , ч т о м о ж е т сл у ч и т ь ся с г р ен л а н д ск и м т ю л ен ем , есл и о н о к а ж е т с я б ез р е ц е п т о р о в , р е а г и р у ю щ и х н а х о л о д . З а п и ш и с в о и р а с с у ж д е н и я в в и д е р е зю м е (з а к л ю ч е н и я и в ы в о д о в ). 7 ___* П р и в е д и а р гу м ен ты , д о к а зы в а ю щ и е п р а в о т у с л е д у ю щ и х у т в е р ж д е н и й : а) р ец еп то р ы х о л о д о в о й ч ув ств и тел ьн ости р а сп о л о ж ен ы в п о в ер х н о стн ы х сл оя х к о ж и , а р ец еп тор ы т еп л о в о й чув ств и тел ьн ости — бол ее глубоко; б) н а и б о л ее м н о го ч и сл ен н ы м и и з в сех р ец еп т о р о в к о ж и являю тся бол евы е р ец еп торы .
Гигиена органов обоняния и вкуса
П р и н е с о б л ю д е н и и п р а в и л ги ги ен ы о п р е д е л е н н ы е ф а к т о р ы ср ед ы (рис. 25) м о г у т о т р и ц а т е л ь н о в о з д е й с т в о в а т ь на ор га н ы о б о н я н и я и вк уса. Н а п р и м ер , ч р е з м е р н о г о р я ч а я п и щ а п о в р е ж д а е т в к у со в ы е с о с о ч к и я зы к а и, как с л ед ст в и е, п р и в о д и т к ослаблению вкуса. Е сл и ж е п и щ а о ч е н ь х о л о д н а я , в о з н и к а е т о п а с н о с т ь за б о л е в а н и й с л и з и с т о й п о л о с т и р та, н о с а и глотки. К у м е н ь ш е н и ю о б о н я т е л ь н о й и в к у с о в о й ч у в с т в и т е л ь н о с т и м о г у т т а к ж е п р и в о д и т ь за б о л е в а н и я я зы к а и н о са . Н ек о т о р ы е х и м и ч е с к и е в ещ ест в а п о в р е ж д а ю т о б о н я т е л ь н ы й и в к у со в о й эп и т ел и и . П о э т о м у н ел ь зя п р о б о в а т ь на в к ус и л и н ю хать н езн а к о м ы е в ещ еств а . Д л я т о г о ч т о б ы п р ед о т в р а т и т ь к он так т с в р ед н ы м и в ещ ест в а м и , в х о д я щ и м и в с о ст а в ср ед ст в б ы т о в о й х и м и и (о т б ел и в а т ел ей , м о ю щ и х ср ед ст в , и н сек т и ц и д о в и д р .), н е о б х о д и м о х р а н и т ь и х в гер м ет и ч н о зак р ы ты х у п а к о в к а х с эт и к ет к а м и в сп ец и а л ь н о о т в ед ен н ы х дл я эт о го м естах. Ф и зи ч е с к и е Рис. 25 М е х а н и ч е с к и е Х и м и ч е с к и е Б и о л о г и ч е с к и е Ф А К Т О Р Ы Р И С К А Ф и зи ч е с к и е М е х а н и ч е с к и е Х и м и ч е с к и е Б и о л о г и ч е с к и е 3. Системы координации и интеграции организмов Д р у г и м ф а к т о р о м , с п о с о б н ы м в ы зв ать п о р а ж е н и я о р г а н о в о б о н я н и я и в к уса, я в л я ю тся п а т о ген н ы е м и к р о о р г а н и з м ы . М и к р о о р г а н и з м ы п о п а д а ю т в н аш о р г а н и зм п р и к о н т а к т е с б о л ь н ы м и и л и п р и у п о т р е б л е н и и за р а ж е н н ы х п р о д у к т о в п и т а н и я . П о л н а я п о т е р я о б о н я н и я н а зы в а ет ся аносмией. П р и о с т р ы х р е с п и р а т о р н ы х з а б о л е в а н и я х н а б л ю д а ет ся в р ем ен н а я а н о с м и я . Х р о н и ч е с к и е п р о с т у д ы и к у р е н и е п р и в о д я т к с е р ь е зн ы м п о р а ж е н и я м о б о н я т е л ь н о г о эп и т ел и я . Ч а ст о в с т р е ч а ю щ и м и с я з а б о л е в а н и е м с л и з и с т о й р о т о в о й п о л о с т и у д е т е й я в л я ет ся стоматит. О н п р о я в л я е т с я в о с п а л е н и е м с л и з и с т о й п о л о с т и р та, и н о г д а с о б р а з о в а н и е м я зв . Б о л езн ь п е р е д а е т с я ч е р е з м о л о к о за р а ж е н н ы х а ф т о з н о й л и х о р а д к о й к о р о в , к о т о р о е п е р е д у п о т р е б л е н и е м н е б ы л о п о д в е р ж е н о т е р м и ч е с к о й о б р а б о т к е (к и п я ч е н и ю ). Л еч ен и е сл е д у е т п р о в о д и т ь п о д н а б л ю д е н и е м врач а с п р и м е н е н и е м сп е ц и а л ь н ы х л е к а р с т в е н н ы х п р еп а р а т о в . О б о н я н и е и в к у с м о ж н о у с и л и т ь у п р а ж н е н и я м и . В р я де п р о ф е с с и й (дегустатор , п ар ф ю м ер ) х о р о ш и е о б о н я н и е и вк ус являю тся н еп р ем ен н ы м и усл ов и я м и , н ео б х о д и м ы м и для у сп еш н о й работы . 1 » Опиши условия, оптимальные для восприятия вкуса. 2 Перечерти в терадь. Впиши в клеточки буквы слов, следуя направлению стрелки. Последняя буква каждого слова является первой буквой следующего. Замени цифры центрального ряда соответствующими буквами. Дай определение понятию, обнаруженному в центральном ряду. 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 1. О бон ятел ьн ы е ощ ущ ени я. 2. Ф актор, вы зы ваю щ ий восп ал ен и е сл и зи ст о й рта, глотки, гортани . 3. П р о ф есси я , связанн ая с х о р о ш о развиты м вк усовы м ощ ущ ен и ем . 4. П ол ость, в к о т о р о й р а сп о л о ж ен ы вкусовы е сосоч к и . 5. З абол ев ан и е, в ы зван н ое бол езн ью д о м а ш н и х коп ы тн ы х ж и в о тн ы х и п р оя вл яю щ ееся в в осп ал ен и и р о т о в о й п о л о ст и с о б р а зо в а н и ем язв. 6. Клетка, восп р и н и м аю щ ая сигнал. 7. П о в р еж д ен и е к о ж н ы х п ок р ов ов . 8. П ри ятн ы й запах. 9. В редны е вещ ества, п о в р еж д а ю щ и е структур у и ф у н к ц и и орган ов о б о н я н и я и вкуса. 2 36 6 13 40 46 24 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 3. Системы координации и интеграции организмов 3 ___ Частые простудные заболевания повреждают обонятельный и вкусовой эпителии. Д а й н еск о л ь к о с о в е т о в п о п р е д у п р е ж д е н и ю п р о с т у д в х о л о д н о е в р е м я год а. 4 * К л а с с и ф и ц и р у й п е р е ч и с л е н н ы е ф а к т о р ы , к о т о р ы е о т р и ц а т е л ь н о в л и я ю т н а о р ган ы о б о н я н и я и вк уса. У к а ж и к р и т е р и й к л а сси ф и к а ц и и . Уксус, обжигающий чай, вирусы, аммиак, бактерии, лед. 5 _• Р еш и г о л о в о л о м к у , д о п о л н и в сл о в а м и , с о о т в е т с т в у ю щ и м и и н ф о р м а ц и и и з п р я м о у г о л ь н и к а . О тв еты за п и ш и в тетр а д ь . Нарушения обоняния Клетки, воспринимающие сигналы Симптом стоматита Орган обоняния Заболевание крупного рогатого скота, передающееся людям • Р еш и в р е б у с, ты о б н а р у ж и ш ь н а з в а н и я д в у х б о л е з н е й с л и зи с т о й н о с а и рта. И с п о л ь зу я д о п о л н и т е л ь н ы е и с т о ч н и к и и н ф о р м а ц и и , к р а т к о о п и ш и эт и б о л е з н и . У к а ж и п р и ч и н ы з а б о л е в а н и я , м ет о д ы л е ч е н и я и п р и н ц и п ы п р о ф и л а к т и к и о п и с а н н ы х б о л е зн е й . 7 ___* С остав ь с п и с о к с о в е т о в , к о т о р ы е п о м о г у т т еб е п р ед о т в р а т и т ь б о л е з н и , у к а за н н ы е в п р е д ы д у щ е м з а д а н и и .
Язык и вкус
Ж и в о т н ы е и ч ел о в ек в ы б и р а ю т п и щ у с п о м о щ ь ю о р га н а вк уса, ф о р м а и р а с п о л о ж е н и е к о т о р о г о н е о д и н а к о в ы у р а зн ы х ж и в о т н ы х . У м у х и б а б о ч е к , н а п р и м ер , в к у со в ы е р е ц е п т о р ы н а х о д я т с я на к о н ч и к а х л а п о к , и, « п р и сев на ч т о -т о в к у сн ен ь к о е» , о н и с р а з у ж е о щ у щ а ю т э т о . М у р а в ь и о п р е д е л я ю т к а ч ест в о п и щ и а н т е н н а м и , а р ы бы — в с е й п о в е р х н о с т ь ю тела, так как в к у со в ы е р е ц е п т о р ы р а з б р о с а н ы у н и х п о в с е м у телу. У б о л ь ш и н с т в а ж и в о т н ы х , в т о м ч и сл е и у ч ел о в ек а , о р г а н о м в к у са я в л я ет ся язык. С л и зи ст а я я зы к а с о д е р ж и т о г р о м н о е к о л и ч е с т в о вкусовых сосочков (рис. 24 б) р а з н о й ф о р м ы . В к а ж д о м с о с о ч к е — вкусовые почки (рис. 24 в) с вкусовыми клетками (рис. 24 г). В к усо в ы е п о ч к и н а х о д я т с я н е т о л ь к о на я зы к е, н о и в р а зл и ч н ы х у ч а ст к а х с л и з и с т о й п о л о с т и рта. В сё ч т о м ы ед и м , п р и н о с и т н а м о щ у щ е н и е в к уса. И х о т я э т и о щ у щ е н и я о ч ен ь р а з н о о б р а з н ы , в се и х м о ж н о у с л о в н о р а зд е л и т ь на ч ет ы р е типа: сл а д к и й , к и сл ы й , со л е н ы й и г о р ь к и й вк ус. И н т е р е с н о , ч т о в к у со в ы е п о ч к и д л я к а ж д о г о т и п а р а с п о л а га ю тся в о п р е д е л е н н ы х у ч а с т к а х /з о н а х я зы к а (рис. 24 а). Так, на к о н ч и к е я зы к а б о л ь ш е р е ц е п т о р о в к с л а д к о м у — о н ч у в с т в у е т его г о р а з д о л у ч ш е, края я зы к а л у ч ш е о щ у щ а ю т к и сл о е и с о л е н о е , а его о с н о в а н и е — го р ь к о е. Рис. 24. Я зы к человека как орган вкуса 3. Системы координации и интеграции организмов С л ед у ет о т м ет и т ь , ч т о в к у со в ы е р е ц е п т о р ы р е а г и р у ю т т о л ь к о на в ещ ест в а , к о т о р ы е р а с т в о р е н ы в в о д е и л и в сл ю н е. В а ж н у ю р о л ь в ф о р м и р о в а н и и в к у са и г р а ет т е м п е р а т у р а . О ч ен ь г о р я ч а я и л и ч р е з м е р н о х о л о д н а я п и щ а п о д а в л я ет р а б о т у в к у со в ы х р е ц е п т о р о в . Г ор яч и й ч а й к а ж ет ся м е н е е сл а д к и м , ч ем х о л о д н ы й с т е м ж е с о д е р ж а н и е м са х а р а . К р о м е т ем п ер а т у р ы на вк ус в л и я ет и к о н с и с т е н ц и я п и щ и . Ч у в ств а в к у са и за п а х а в з а и м о с в я за н ы д р у г с д р у г о м . П р и с и л ь н о м н а см о р к е у ч е л о век а п о д а в л я ет ся н е т о л ь к о о б о н я н и е , н о и вкус. О т в к у со в ы х р е ц е п т о р о в и н ф о р м а ц и я п о н ер в н ы м в о л о к н а м п е р е н о с и т с я в к о р у г о л о в н о г о м о зг а . З д е с ь о н а а н а л и зи р у е т с я в с о ч е т а н и и с си г н а л а м и , п о л у ч е н н ы м и от о б о н я т е л ь н ы х р е ц е п т о р о в , и ф о р м и р у е т с я о щ у щ е н и е вк уса. Э т о п о з в о л я е т н а м сдел ать в ы в о д о в к у со в ы х к а ч ест в а х д а н н о г о п р о д у к т а п и т а н и я и р а с п о зн а т ь , п р о б у е м л и э т о м ы в п ер в ы е и л и э т о т в к ус н а м у ж е зн а к о м . 1 * Перепиши в тетрадь, вписав пропущенные слова. В к у со в ы е р е ц е п т о р ы н а зы в а ю т ся I I I I I I I I I 1 111111111 и р а с п о л а г а ю тся г р у п п а м и в ||||||||| | | | | |~1 . О н и н а х о д я т с я в I I I I I I I I I 111111111 на п о в е р х н о с т и | | | | | | | | | ~| | | I I- В к у со в ы е р е ц е п т о р ы р е а г и р у ю т т о л ь к о на в ещ ест в а , к о т о р ы е р а с т в о р е н ы в в о д е и л и в | | | | | ~ | . 2 • Приведи в соответсЖ и в о т н ы е и ч ел о в ек в ы б и р а ю т п и щ у с п о м о щ ь ю о р га н а вк уса, ф о р м а и р а с п о л о ж е н и е к о т о р о г о н е о д и н а к о в ы у р а зн ы х ж и в о т н ы х . У м у х и б а б о ч е к , н а п р и м ер , в к у со в ы е р е ц е п т о р ы н а х о д я т с я на к о н ч и к а х л а п о к , и, « п р и сев на ч т о -т о в к у сн ен ь к о е» , о н и с р а з у ж е о щ у щ а ю т э т о . М у р а в ь и о п р е д е л я ю т к а ч ест в о п и щ и а н т е н н а м и , а р ы бы — в с е й п о в е р х н о с т ь ю тела, так как в к у со в ы е р е ц е п т о р ы р а з б р о с а н ы у н и х п о в с е м у телу. У б о л ь ш и н с т в а ж и в о т н ы х , в т о м ч и сл е и у ч ел о в ек а , о р г а н о м в к у са я в л я ет ся язык. С л и зи ст а я я зы к а с о д е р ж и т о г р о м н о е к о л и ч е с т в о вкусовых сосочков (рис. 24 б) р а з н о й ф о р м ы . В к а ж д о м с о с о ч к е — вкусовые почки (рис. 24 в) с вкусовыми клетками (рис. 24 г). В к усо в ы е п о ч к и н а х о д я т с я н е т о л ь к о на я зы к е, н о и в р а зл и ч н ы х у ч а ст к а х с л и з и с т о й п о л о с т и рта. В сё ч т о м ы ед и м , п р и н о с и т н а м о щ у щ е н и е в к уса. И х о т я э т и о щ у щ е н и я о ч ен ь р а з н о о б р а з н ы , в се и х м о ж н о у с л о в н о р а зд е л и т ь на ч ет ы р е типа: сл а д к и й , к и сл ы й , со л е н ы й и г о р ь к и й вк ус. И н т е р е с н о , ч т о в к у со в ы е п о ч к и д л я к а ж д о г о т и п а р а с п о л а га ю тся в о п р е д е л е н н ы х у ч а с т к а х /з о н а х я зы к а (рис. 24 а). Так, на к о н ч и к е я зы к а б о л ь ш е р е ц е п т о р о в к с л а д к о м у — о н ч у в с т в у е т его г о р а з д о л у ч ш е, края я зы к а л у ч ш е о щ у щ а ю т к и сл о е и с о л е н о е , а его о с н о в а н и е — го р ь к о е. Рис. 24. Я зы к человека как орган вкуса 3. Системы координации и интеграции организмов С л ед у ет о т м ет и т ь , ч т о в к у со в ы е р е ц е п т о р ы р е а г и р у ю т т о л ь к о на в ещ ест в а , к о т о р ы е р а с т в о р е н ы в в о д е и л и в сл ю н е. В а ж н у ю р о л ь в ф о р м и р о в а н и и в к у са и г р а ет т е м п е р а т у р а . О ч ен ь г о р я ч а я и л и ч р е з м е р н о х о л о д н а я п и щ а п о д а в л я ет р а б о т у в к у со в ы х р е ц е п т о р о в . Г ор яч и й ч а й к а ж ет ся м е н е е сл а д к и м , ч ем х о л о д н ы й с т е м ж е с о д е р ж а н и е м са х а р а . К р о м е т ем п ер а т у р ы на вк ус в л и я ет и к о н с и с т е н ц и я п и щ и . Ч у в ств а в к у са и за п а х а в з а и м о с в я за н ы д р у г с д р у г о м . П р и с и л ь н о м н а см о р к е у ч е л о век а п о д а в л я ет ся н е т о л ь к о о б о н я н и е , н о и вкус. О т в к у со в ы х р е ц е п т о р о в и н ф о р м а ц и я п о н ер в н ы м в о л о к н а м п е р е н о с и т с я в к о р у г о л о в н о г о м о зг а . З д е с ь о н а а н а л и зи р у е т с я в с о ч е т а н и и с си г н а л а м и , п о л у ч е н н ы м и от о б о н я т е л ь н ы х р е ц е п т о р о в , и ф о р м и р у е т с я о щ у щ е н и е вк уса. Э т о п о з в о л я е т н а м сдел ать в ы в о д о в к у со в ы х к а ч ест в а х д а н н о г о п р о д у к т а п и т а н и я и р а с п о зн а т ь , п р о б у е м л и э т о м ы в п ер в ы е и л и э т о т в к ус н а м у ж е зн а к о м . 1 * Перепиши в тетрадь, вписав пропущенные слова. В к у со в ы е р е ц е п т о р ы н а зы в а ю т ся I I I I I I I I I 1 111111111 и р а с п о л а г а ю тся г р у п п а м и в ||||||||| | | | | |~1 . О н и н а х о д я т с я в I I I I I I I I I 111111111 на п о в е р х н о с т и | | | | | | | | | ~| | | I I- В к у со в ы е р е ц е п т о р ы р е а г и р у ю т т о л ь к о на в ещ ест в а , к о т о р ы е р а с т в о р е н ы в в о д е и л и в | | | | | ~ | . 2 • Приведи в соответствие продукты питания, изображенные слева, с участками языка, которые распознают их вкус. 1 ,жем Соль 4 3 * Определи у себя вкусовые зоны языка, следуя предложенному алгоритму. 3. Системы координации и интеграции организмов аааааааааа Необходимые материалы и ингридиенты Л ист бум аги с н ар и сов ан н ы м к о н т у р о м язы ка. Ч ет ы р е в и д а р а ст в о р о в : а) 10 % р а с т в о р сахара; б) 10 % р а с т в о р сол и; в) 10 % р а с т в о р л и м о н н о й к исл оты ; г) в одн ы й н а ст о й п ол ы н и и з расчета 2 ст. л о ж к и травы на 200 м л к и п я ч ен о й воды . аааааааааааа Алгоритм ✓ В озь м и четы ре ватны е палочки. ✓ О бм ак н и к он ч и к о д н о й пал очку в раствор сахара и п р и л о ж и к я зы к у в р азн ы х участках. ✓ О тм еть на ри сун к е участки, где ты ощ утил сл адкий вкус. ✓ П р од ел ай то ж е сам ое с др уги м и р астворам и. ✓ У к аж и на р и сун к е вы явленны е вк усовы е зон ы и участки, где о н и совм ещ аю тся. ✓ О б ъ я сн и зн ач ен и е эт и х зо н для в осп р и яти я вкуса. 6 4 В результате травм ы на п р о и зв о д ст в е о д и н и з дал ьн и х р одств ен н и к о в тв оей сем ьи п ов р ед и л обон я тел ь н ы й нерв. К ак ов ы в о з м о ж н ы е п о с л е д с т в и я э т о й травм ы ? О б о б щ и п р ед ст а в л ен н у ю н и ж е и н ф о р м а ц и ю о д н и м сл о в о м . Во врем я п ер еж ев ы в ан и я п и щ и о щ ущ ен и е вкуса исч езает. Д ля того чтобы ощ утить его вн овь, н е о б х о д и м о п ер ем ести ть п и щ ев о й к ом ок во р ту для сти м ул и р ован и я вк усовы х р ец еп тор ов . Вкус и м еет о с о б о е зн ач ен и е для л ю дей оп р ед ел ен н ы х п р о ф есси й , н ап р и м ер п оваров. П р ед п о л о ж и м , что твоя бабуш ка работает п ов ар ом . С остав ь с п и с о к с о в е т о в д л я с о х р а н е н и я о ст р о т ы о б о н я н и я .твие продукты питания, изображенные слева, с участками языка, которые распознают их вкус. 1 ,жем Соль 4 3 * Определи у себя вкусовые зоны языка, следуя предложенному алгоритму. 3. Системы координации и интеграции организмов аааааааааа Необходимые материалы и ингридиенты Л ист бум аги с н ар и сов ан н ы м к о н т у р о м язы ка. Ч ет ы р е в и д а р а ст в о р о в : а) 10 % р а с т в о р сахара; б) 10 % р а с т в о р сол и; в) 10 % р а с т в о р л и м о н н о й к исл оты ; г) в одн ы й н а ст о й п ол ы н и и з расчета 2 ст. л о ж к и травы на 200 м л к и п я ч ен о й воды . аааааааааааа Алгоритм ✓ В озь м и четы ре ватны е палочки. ✓ О бм ак н и к он ч и к о д н о й пал очку в раствор сахара и п р и л о ж и к я зы к у в р азн ы х участках. ✓ О тм еть на ри сун к е участки, где ты ощ утил сл адкий вкус. ✓ П р од ел ай то ж е сам ое с др уги м и р астворам и. ✓ У к аж и на р и сун к е вы явленны е вк усовы е зон ы и участки, где о н и совм ещ аю тся. ✓ О б ъ я сн и зн ач ен и е эт и х зо н для в осп р и яти я вкуса. 6 4 В результате травм ы на п р о и зв о д ст в е о д и н и з дал ьн и х р одств ен н и к о в тв оей сем ьи п ов р ед и л обон я тел ь н ы й нерв. К ак ов ы в о з м о ж н ы е п о с л е д с т в и я э т о й травм ы ? О б о б щ и п р ед ст а в л ен н у ю н и ж е и н ф о р м а ц и ю о д н и м сл о в о м . Во врем я п ер еж ев ы в ан и я п и щ и о щ ущ ен и е вкуса исч езает. Д ля того чтобы ощ утить его вн овь, н е о б х о д и м о п ер ем ести ть п и щ ев о й к ом ок во р ту для сти м ул и р ован и я вк усовы х р ец еп тор ов . Вкус и м еет о с о б о е зн ач ен и е для л ю дей оп р ед ел ен н ы х п р о ф есси й , н ап р и м ер п оваров. П р ед п о л о ж и м , что твоя бабуш ка работает п ов ар ом . С остав ь с п и с о к с о в е т о в д л я с о х р а н е н и я о ст р о т ы о б о н я н и я .
Нос и обоняние
Нос является своеобразной химической лабораторией, способной распознавать огромное разнообразие веществ во вдыхаемом нами воздухе. Даже с закрытыми глазами мы никогда не спутаем запах колбасы с ароматом свежесобранной клубники или шоколада — с уксусом. При помощи обоняния пчёлы находят пыльцу и нектар, муравьи — дорогу к своему муравейнику, самцы насекомых ищ ут самок. Запах помогает хищ никам найти свою добычу, а жертвам хищ ников — избежать опасности. Человек по запаху может отличить свежие продукты от испорченных, почувствовать утечку газа в помещении. А сколько наслаждения доставляет аромат скошенного сена, свежеиспеченного хлеба, благоухание цветов в саду. Расположение органа обоняния у разны х ж ивотны х неодинаково. Например, у клещей он располагается на передних лапках и имеет вид тонких волосков (ресничек). У насекомых органы обоняния находятся в антеннах в виде микроскопических углублений. Размеры органа обоняния у животных варьируют и зависят от роли обоняния в ж изни данного животного. У стрекозы, значение обоняния для которой не столь велико, есть только 10-20 обонятельных ямок, в то время как у пчелы их около 15 000. У млекопитающих, птиц, рыб, пресмыкающихся и человека органом обоняния является нос, размеры и форма которого неодинаковы. У некоторых ж ивотны х это два примитивных отверстия, а у других нос приобретает огромные размеры и может быть самой замысловатой формы. Вспомните, например, хобот слона, клюв птицы или нос рыбы-молота. Обонятельный эпителий Кора головного мозга Обонятельная луковица Обонятельный нерв Носовая полость/пазуха Направление проникновения воздуха Нервные волокна Железы Рис. 23. Строение носа у человека Обоня- Обоня- Опорные тельные тельные клетки клетки реснички 3. Системы координации и интеграции организмов По остроте обоняния всех ж ивотны х можно условно разделить на три группы: животные без обоняния (дельфины, кашалоты); животные, у которых обоняние слабо развито (обезьяны, тюлени, моржи, киты); животные с очень тонким обонянием (большинство млекопитающих и ряд насекомых). Например, самец бабочки павлиний глаз чувствует самку на расстоянии до 10 км, а напавш ая на след собака не потеряет его, даже если всё заметено глубоким снегом. У человека обонятельная зона расположена в верхней части носовой полости и представлена обонятельным эпителием, выстилающим ее изнутри и занимаю щ им в размере до 2-5 см2. В состав эпителия входят обонятельные клетки (рецепторы), покрытые мельчайшими волосками (ресничками), и железы, выделяющие особый секрет (жидкость) — белковую слизь (рис. 23). Слизь увлажняет полость носа и растворяет летучие (пахучие) вещества, которые взаимодействуют с рецепторами. Воспринимаемая таким образом информация передается по нервным волокнам в кору головного мозга, где на основе ее анализа формируется ощущения запаха. Чувство обоняние хорошо развито у детей, а с возрастом постепенно ослабевает, особенно у курильщиков. Иногда, например в случае острых респираторных заболеваний, наблюдается временная частичная или полная утрата обоняния. Это явление называется аносмией. Для обоняния, как и для других чувств, характерна способность к адаптации. Адаптация — это уменьшение чувствительности к определенному веществу, находящемуся в избытке в данной среде, до полного привыкания. Этим объясняется то, что мы не ощущаем запаха собственной одежды, кожи, своей комнаты и т. д. Хомяков, обладаю щ их непревзойденны м чувством обоняния, привлекают на таможнях для обнаружения наркотиков. Даже если наркотики спрятаны в плотно упакованные металлические банки, хомячки-«таможенники» их всё равно найдут. 1 • Начерти в тетради клеточки в указанном ниже порядке. Впиши в ряды клеток названия структур, которые выполняют соответствующие функции. а) Выделяют слизь/белковую жидкость. б) Орган обоняния. в) Обонятельные рецепторы. г) Пути, связывающие рецепторы носа с корой головного мозга д) Формирует ощущение запаха. 3. Системы координации и интеграции организмов 2 * Соедини большие квадраты по два таким образом, чтобы они дополняли друг друга, и ты сможешь прочитать названия ряда животных. Определи отсутствующие буквы в клеточках и дополни таблицу полученными названиями животных. П А В О Р С_о_ У К О Б Е Й Б А К А Ы Ы. _Е_ Животные без обоняния Животные со слабо развитым чувством обоняния Животные с хорошо развитым чувством обоняния 3 * Решив кроссворд, ты прочитаешь по вертикали название токсичного вещества, вдыхание которого вызывает ощущение боли. 1. С н и ж ен и е чувств и тел ьн ости обон я тел ь н ы х клеток. 2. К акой ви д и м ею т органы о б о н я н и я насеком ы х? 3. М о р ск о е м л ек оп и таю щ ее со слабо развиты м о б о н я н и ем . 4. В ы стилает н о со в ы е п азухи . 5. Н а что п о х о ж и органы о б о н я н и я насеком ы х? 6. Ч асть го л о в н о го м озга, куда п оступ аю т им пульсы от р ец еп т о р о в . 4 5 _ 6 Изготовь, используя различные подручные материалы, модель обонятельной зоны человека. У курильщ иков чувство о б о н я н и я п р и т у п л ен о (осл абл ен о). Укажи не менее трёх последствий этого нарушения. Придумай сказку для детей, в которой подчеркни значение запаха в жизни животных или одного животного. Озаглавь сказку. Решив ребус, ты узнаешь две поговорки о носе. Объясни суть этих поговорок своими словами.
Гигиена слуха
Различные наруш ения слуха могут вызвать ослабление или полную потерю слуха. Одной из причин ослабления слуха может стать серная пробка, которая закупоривает слуховой проход. В этом случае необходимо обратиться к врачу, а не пытаться удалить ее самостоятельно. Особую опасность представляет использование для этого острых предметов (спичек, скрепок, зубочисток), так как это может повредить барабанную перепонку и привести к потере слуха. Предотвратить образование серных пробок можно, следуя простым правилам гигиены и, в первую очередь, мыть уши. При попадании в ухо мелких предметов (горошин, насекомых, песка) или вредных химических веществ (рис. 22 в) необходимо сразу же обратиться к врачу. а) Ф и зи ч е с к и е б) М е х а н и ч е с к и е в) Х и м и ч е с к и е Я г) Б и о л о г и ч е с к и е Рис. 22 Кроме перечисленных причин, орган слуха может быть поврежден вследствие сильных ударов в область уха, длительного воздействия шума и т. д. Например, работаю щие в условиях постоянного шума люди (швеи, шахтеры, токари, ж естянщ ики и др.) подвержены риску частичной или полной потери слуха, и им рекомендуется во время работы использовать наушники. Для людей других специальностей хорош ий слух является важным профессиональным качеством. Например, опытные механики, часовщ ики узнают поломки по особому звуку, а музыканты различают звучание каждого из инструментов в оркестре. Современная молодежь предпочитает слушать громкую музыку, например тяжелый рок. Но следует помнить, что громкие звуки высокой частоты отрицательно влияют на наш слух. Иногда боли в области уха связаны с воспалением среднего уха в результате различных инфекций наружного слухового прохода (рис. 22 г). Это заболевание носит название отита. Возбудители заболевания — патогенные микроорганизмы — попадают в ухо через Евстахиеву трубу. Отит необходимо обязательно лечить с использованием специальных лекарственных препаратов, но строго по назначению и под наблюдением врача. 3. Системы координации и интеграции организмов - \ Г . Евстахиева труба Как правило, Евстахиева труба закрыта и открывается только в случае чихания, кашля или разговора, выравнивая давление в среднем ухе с давлением атмосферного воздуха. Поэтому при взрыве необходимо открыть рот для того, чтобы предотвратить разрыв барабанной перепонки. 1 * Н а р и с у й в т ет р а д и п о д о б н у ю сх ем у и з а п о л н и ее. Поражения уха, при которых обязательна 1. ? 2. ? консультация врача 3. ? 2 * О п и ш и п о р а ж е н и я сл уха, в ы з в а н н ы е ф а к т о р а м и , п р е д ст а в л ен н ы м и н а р и сун к е. Серная пробка Песчинки Осколки стекла Бактерии 3 * С остав ь п р а в и л а г и г и ен ы сл уха с у ч ет о м ф а к т о р о в р и ск а , у к а за н н ы х в п р е д ы д у щ ем за д а н и и . 4 * П о л ь зу я сь д а н н ы м и т а б л и ц ы , о п и ш и с о с т о я н и е сл уха у л ю д е й р а зл и ч н ы х п р о ф е с с и й (р а б о т н и к о в сел ь ск о го х о з я й с т в а , в о д и т е л е й , л ет ч и к о в , ш а х т ер о в , п е в ц о в и д р .). Ф ак тор ы Шелест листвы Шепот Приглушенные голоса Спокойный голос Гул автомотора Современная музыка из колонок Удары отбойного молотка Рев реактивного самолета У р ов ен ь ш у м а (д е ц и б е л ) 5 10 30 50 60 70 130 140 5___• Р а зр а б о т а й п р а в и л а г и г и ен ы сл уха д л я п р ед ст а в и т ел ей п р о ф е с с и й , у к а за н н ы х в з а д а н и и 4. 6 * Представь себе, что ты — врач оториноларинголог. С остав ь и за п и ш и с п и с о к с о в е т о в д л я п р о ф и л а к т и к и оти та. 7 _* О б о с н у й у т в е р ж д е н и е : Продолжительный насморк может вызвать отит.
Особенности строения уха и слух у человека
У человека, как и у других млекопитающих, ухо состоит из трех отделов — наружного, среднего и внутреннего уха (рис. 21 а). Наружное ухо включает ушную раковину, которая улавливает звуки, и слуховой проход, направляю щий звуки к среднему уху. В коже, выстилающей слуховой проход, есть специальные железы, которые выделяют особое вещество — ушную серу. Несоблюдение правил гигиены приводит к накоплению серы и закупорке слухового прохода. Барабанная перепонка — это специальная мембрана, вибрирующая при прохождении звуковых волн. Она соединяет внешнее ухо со средним. С внешней стороны среднее ухо ограничено барабанной перепонкой, а с внутренней — двумя вибрирую щими мембранами овального и круглого отверстий. Среднее ухо заполнено воздухом и сообщ ается при помощи Евстахиевой трубы с носоглоткой. При каждом акте глотания через Евстахиеву трубу в среднее ухо поступает воздух, выравнивая, тем самым, давление в ухе по обе стороны барабанной перепонки. В среднем ухе расположены три слуховые косточки — молоточек, наковальня и стремечко (рис. 21 а). О ни передают звук во внутреннее ухо, уменьш ая амплитуду вибраций и увеличивая силу звука. Внутренне ухо состоит из костного лабиринта, внутри которого находится перепончатый лабиринт. П ространство между двумя лабиринтами заполнено перилимфой, а внутри мембранного лабиринта находится эндолимфа. М ембранный лабиринт включает в себя 2 сообщающихся мешочка (эллиптический и сферический), три полукружных канала и улитку (рис. 21 в). М ешочки и полукружные каналы являю тся важными компонентами вестибулярного аппарата человека, а улитка, собственно говоря, и есть орган слуха. Именно здесь располагаются рецепторы для восприятия звуковых колебаний. Эти волосковые клетки имеет удлиненную форму и натянуты, как струны, вдоль улитки уха (рис. 21 г). Их здесь более 20 000, и каждая «струна» воспринимает определенный звук, который передает через слуховой нерв (рис. 21 а) в кору головного мозга. В коре мозга происходит анализ нервного импульса, преобразование его в слуховое ощущение и интерпретация значения звуков, что особенно важно для общения человека. 1 • Перерисуй в тетрадь кроссворд. Впиши в ряды клеток названия составных частей уха, обозначенные на рисунке цифрами. Наружное ухо ____1___ 1 2 3 3. Системы координации и интеграции организмов 4 _5_ 6 _7_ _8_ 9 10 11 12 13 14 15 2 * Опиши механизм восприятия звуков, используя следующие слова и выражения: колебания, воздух, перилимфа, эндолимфа, слуховой аппарат, рецептор, слуховой нерв, кора головного мозга и др. 3 * Определи у себя экспериментальным путем остроту слуха. Действуй согласно изложенному алгоритму. С 5 У станови о с т р о т у сл уха для п р ав ого уха: ^ ✓ З ак р ой л ев о е у х о ватны м там п он ом . ✓ С ядь на стул, п ов ер н ув ш и сь правы м у х о м к коллеге. С-5 ✓ В сл уш ивайся в то, что ш еп ч ет т еб е коллега с р азн ы х р а сст о я н и й (о н начн ет с ш еп ота О с сам ой дал ьн ей точки класса, п о ст еп ен н о п р и бл и ж ая сь к теб е). ^ ✓ С о о б щ и , когда четко услы ш иш ь п р о и зн о си м ы е слова. П усть о н о тм ети т п р и это м р а сст о я н и е от н его до тв оего уха. О О п р едел и о с т р о т у сл уха для л евого уха, следуя т о м у ж е алгоритм у. Сравни: а) остроту слуха правого уха и левого; б) остроту слуха у себя и коллеги. Представь результаты графически. Сформулируй выводы об остроте слуха. 4 И зв ест н о , что ср ед н ее у х о св я зан о с н осогл отк ой п о ср ед ст в о м Евстахиевой трубы. Укажи в тетради положительные и отрицательные аспекты данной связи. 5 _• Напиши заметку о виртуальном музыкальном инструменте, созданном на основе принципов работы органа слуха, и способе игры на этом инструменте. 6 _* Аргументируй следующее утверждение: У Б ет ховена был абсолю т ны й м узы кальны й слух. Даже оглохнув в ст арост и, он продолж ал писат ь гениальную музы ку.